Miten voin VÄLTTÄÄ
Osta luomua. Se on ainoa 99,1% varma tapa välttää GM-ruokaa. Tosin, siinäkin on se max 0,9% \'sallittu\' määrä. Eli tuote saa sisältää 0,9% GM-kasvia ilman, että siitä pitää mainita. Noista joskus löytyy enemmänkin, tosin uskoisin luomuviljelijöiden pyrkivän siihen, ettei muunneltua pääse mukaan kuin vahingossa.
100% varma tapa välttää on olla syömättä, mutta tuo luomun tukeminen on ihan viljelijöidenkin kannalta toki parempi. Mitä enemmän kysyntää, sitä enemmän tarjontaa ja luomua valvotaan kuitenkin aika hyvin.
Kasviperimän muutoksia EI VOI välttää
Ja sitten on hyvä tiedostaa, että monien luomussa(kin) käytössä olevien lajikkeiden jalostustyössä on matkan varrella käytetty ns. kohdennettua mutageneesiä, eli satunnaisten DNA-muutosten aikaansaamista kasvin perimään säteilyttämällä. Menetelmä aiheuttaa suuren joukon hallitsemattomia mutatioita kasvinjalostuksen "raaka-aineeksi". Säteilytettyjen lajikkeiden joukosta on sitten yritetty valita mahdollisimman hyvä uusi lajike, jossa on toivon mukaan mahdollisimman vähän uusia haitallisia ominaisuuksia.
Viljakasvien osalta tällainen hallitsematon perimän muokkaus oli yhdessä vaiheessa arkipäivää, eikä tällaisia lajikkeita voi tänä päivänä välttää luomussakaan (eikä muissakaan uotatntotavoissa). Yksi peruste gm-tekniikoiden kehittämiselle oli tällaisesta hallitsemattomasta menetelmästä eroon pääseminen. Ja yksi peruste sille, että luomutuottajat lähtivät voimakkaasti mukaan anti-gm-kampanjointiin oli / on tietysti pelko oman busineksen puolesta, kun muilla menetelmillä saadaan vähemmän ympäristöä kuormittavaa tuotantoa aikaiseksi.
Mutta oman busineksen puolesta puhuminen on jokaisen oikeus, myös luomutuottajien! Nämä asiat on kuitenkin hyvä tiedostaa, kun suhteuttaa eri jalostusmuotojen etuja ja haittoja.
Miten voin VÄLTTÄÄ
Siirry 100% villivihannesten syöntiin.
Jos se ei riitä, vaan gm-puut ja gm-kasvit saastuttavat nekin, aina voi paastoilla ja siirtyä syömään savea:
http://www.msnbc.msn.com/id/22902512/ns/world_news-americas/